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中国进口酒市场大幅增长
Post Time:2018-11-27Author:F2C编辑

       中国近年来的经济放缓和市场波动屡上头条,对投资者和消费者都产生了一些影响。然而,虽然中国经济总体 “萎靡”,进口酒市场在2015年却大幅增长, 消费额达0.437亿个9公升装箱,比上一年增长37%。(来源:葡萄酒及烈酒研究机构IWSR根据中国海关发布的进口瓶装酒数据进行的预测)


       酒智(Wine Intelligence)的最新研究也证实了进口酒市场在经济放缓形势下的逆势上扬。在最新的综合性市场研究中,酒智发现2014年中国有3800万个城市上中产阶级的进口酒消费者,而2015年这一数字上升到4800万。可支配收入的持续增长、电子商务的蓬勃崛起、再加上双边贸易的发展(减轻进口税),使得中国越来越多的家庭能够买得起买得到进口酒。

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       进口酒饮用者的消费频率也在大幅增长:今年的调查显示,35%的消费者每周都会喝进口酒,而去年的数据为23%。调查还显示消费升级的消费者比例在上升。在商超渠道交易中,消费者花费200 - 299人民币买一瓶酒的人数在大幅上涨,而花少于100人民币买一瓶酒的人数在显著减少。

       在数量和收入上都在快速增长的年轻一代将会继续保持上升趋势。18-29岁之间的年轻人成长于财富膨胀的年代,没有经历过任何艰难困苦,所以与老一辈相比,价格意识比较淡薄。这一年龄段超过80%的人认为“酒的定价合理”,而40-54岁之间的人只有66%这样认为。年轻一代尤其喜欢从大型进口食品和便利店买酒,这反映了他们自信满满以及现代化和便捷化的生活方式。

       在过去的十年里,重新定义了中国零售环境的大型超市作为售酒渠道其受欢迎的程度正在下降。这是连续第二年大型超市售酒额占有率大幅下跌。电商仍然保持着其强劲模式,已经超过大型商场和百货商店,成为第二大受欢迎的销售渠道。酒类专卖店依然是最重要的零售渠道,反映了消费者对酒类产品线上和线下的消费需求。

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       研究还发现了各级城市之间消费行为的明显差别。低阶城市(如武汉、沈阳等)收入阶梯的增长往往才刚刚开始,而他们的酒类消费也处于初阶阶段。高阶城市的消费者 — 尤其是上海和北京 — 更有可能是定期喜欢尝试新鲜和不同风格酒类的冒险鉴赏家,而低阶城市的消费者主要是崇尚品牌的传统主义者,他们酒类的选择只局限于他们认识和喜欢的品牌。低阶城市的消费者与高阶城市的消费者相比,更加注重风险规避,他们更加重视传统样式的商标、购买前品酒的机会以及酒师的推荐。所以要吸引低阶城市的消费者,更多的是帮助消费者进行决策,而不是向他们推送产品信息。

       中国将继续保持其世界最大的进口酒市场的地位,但是消费的性质却在发生改变。之前制胜的策略现在已经过时了。现在对酒类企业来说,采用战略手段抓住受众目标比任何时候都要重要。虽然从中期来看,酒类的总消费量依然会持续快速增长,但如果没有瞄准正确的消费群体、选对正确的零售渠道或者在快速发展的网络渠道中占有一席之地,都将导致发展缓慢。


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